Officina Gastronomica è

un ristorante a Kilometro Zero situato in pieno centro storico a Urbino, che ricorda le vecchie osterie di un tempo e che mantiene intatta quell’atmosfera che permetteva ai commensali di gustare fantastiche cene. Con i suoi tavolini, le sue bottiglie alle pareti, la sua cucina a vista e la piccola saletta così ben arredata da sembrare un salotto di casa, rendono questo locale una vera e propria locanda di un tempo. Si tratta di un locale dalle mille sfaccettature e che si sa sempre reinventare: infatti è anche una sorta di “officina gastronomica” dove si mischiano cibi antichi e contemporanei per creare sapori sempre nuovi. Con “chilometro Zero” vengono definiti quei prodotti provenienti dalle nostre zone, con “chilometro Vero” invece vengono definirti quei prodotti di qualità certificata provenienti da altre zone. Per quanto riguarda i vini invece, ce ne sono di ogni tipo, prezzo e misura; inoltre, avete la possibilità, prima di acquistare la vostra bottiglia, di degustarla gratuitamente per poter scegliere solo il meglio. Antipasti, primi, secondi e non solo: al ristorante Kilometro Zero potrete assaggiare, gustare e apprezzare piatti dai sapori antichi e moderni sapientemente serviti e accompagnati dai pregiati vini della nostra cantina. Prova il gusto dei cibi tradizionali e contemporanei. La bontà di ogni piatto sarà valorizzata dal nostro ottimo vino. Ogni ingrediente è sempre ricercato e dosato ad arte.

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