Galleria AE – Altra Economia – si trova in Piazza della Repubblica all’interno del Collegio Raffaello a Urbino. Galleria AE è un negozio di prodotti biologici, in cui le aziende agricole locali vendono i loro prodotti garantendo la tracciabilità delle materie prime e promuovendo un’economia solidale e sostenibile.

Sono utilizzate materie prime locali che non hanno subito trattamenti chimici e sistemi di lavorazione che ne alterano la naturalità. I produttori partecipano direttamente alla gestione del negozio, che ormai è diventato un punto d’incontro tra chi produce e chi acquista. Galleria AE organizza anche pranzi veloci con panini e taglieri.

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